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इसलिए है बैहतरीन विकल्प
शोधकर्ताओं की मानें तो मांसपेशियों को तेजी से ठीक होने के लिए किसी भी भोजन के मुकाबले चुकंदर के रस का सेवन सबसे बेहतर पाया गया है। इंग्लैंड मे किए एक शोध के मुताबिक जिस समूह में चुकंदर के रस की सबसे ज्यादा खुराक थी, वह सब से जल्द ठीक हुआ। इस का कारण चुकंदर के रस में मौजूद नाइट्रिक ऑक्साइड है, जो तेजी से मांसपेशियों को ठीक करने में मदद करता है। यह सूजन कम करने मे भी मदद कर सकता है।

इस समय पीना चाहिए चुकंदर का रस
आप चुकंदर के जूस का सेवन अपने वर्कआउट सेशन के बाद या दोहराए जाने वाली एक्सरसाइज के बीच इसे आप पी सकते है। स्वाभाविक रूप से अपने वर्कआउट सेशन के बीच मीठे रस का सेवन आप की पर्फोमेन्स को अच्छा करन में भी मदद कर सकता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक आपको फिट रखने में 30 प्रतिशत आप की एक्सरसाइज का और 70 प्रतिशत आपकी डाइट का योगदान होता है।

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बेहद फायदेमंद है चुकंदर का जूस
जो एक्सरसाइज नहीं करते उन के लिए भी काफी फायदेमंद है चुकंदर का जूस। चलिए आपको बताते है इस के अन्य कई फायदे-

– शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी चकुंदर बढ़ाता है। इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर्स मौजूद होते हैं, जो पेट को साफ रखने में मददगार होते हैं।
– विटामिन-बी, विटामिन-सी, फॉस्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन और एंटिऑक्सीडेंट्स का सबसे अच्छा स्रोत चुकंदर माना जाता है। चुकंदर में पाए जाने वाले ये तत्व खून साफ करने और शरीर में ऑक्सीजन बढ़ाने में मददगार साबित होते हैं।
– जिन लोगों का हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत रहती है। ऐसे लोगों को चुकंदर और गाजर का जूस बनाकर पीना चाहिए। इससे शरीर को नैचुरल शुगर मिलती है और बीपी कंट्रोल में रहता है।
– अगर आपको कोई काम करते हुए बहुत जल्दी थकान हो जाती है, तो ऐसा शरीर को पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन ना मिलने और ब्लड की कमी के कारण होता है लेकिन अगर आप चुकंदर का जूस या सलाद खाएंगे, तो आपको बहुत फायदा मिलेगा।
– चुकंदर में पाया जाने वाला फॉस्फोरस बालों की ग्रोथ के लिए अच्छा माना जाता है। चुकंदर इसका नेचुरल सोर्स है, जो बालों को बढ़ने में मददगार है।
– चुकंदर हमारी त्वचा की रंगत को भी निखारता है। चुकंदर से सिर के बंद रोमछिद्र खुल जाते हैं, जिससे बाल मजबूत होते है और त्वचा पर लगाने से डेड सेल साफ होती हैं।

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