Healthy Food Archives - TIS Media

यह है वजन कम करने का सबसे आसान उपाय, फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान

tismedia.in — Thu, 15 Apr 2021 11:14:57 +0000

कोटा. मोटापा या वजन का बढ़ना आज के दौर में लोगों की सबसे बड़ी समस्या बन गया है। हालांकि बढ़ते वजन की सबसे बड़ी वजह खानपान होती है। लोग सादा खाना खाने की जगह फास्ट फूड पर ज्यादा ध्यान देते है। यहीं वजह है कि आज के दौर में मोटापा या वजन का बढ़ना आम हो गया है। इस से निजात पाने के लिए लोग तरह तरह के उपाय अपनाते है, कई आसान रास्ते ढूंढते है। अगर आप भी ऐसा कोई तरीका ढूंढ रहे है तो आप को काफी फायदा दे सकता है काला चना। काले चने को एक सुपरफूड माना जाता है। यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इस में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है जो वजन कम करने और उसे कंट्रोल करने में मदद करता है। इस में विटामिन और मिनरल्स भी भरपूर मात्रा में मौजूद होते है। चलिए आप को बताते है कि काला चना कैसे वजन घटाने में मदद करता है, साथ ही इस के अन्य फायदे क्या क्या है।

ऐसे कम होगा वजन
वजन कम करने में फाइबर की सबसे अहम भूमिका होती है। काले चने में पर्याप्त मात्रा में फाइबर मौजूद होता है। साथ ही इस में घुलनशील और अघुलनशील दोनों ही तरह के फाइबर होते है, यह कारण है कि चने खाने से लंबे वक्त तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। इस वजह से काफी देर तक भूख का एहसास नहीं होता। जिस से शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम होने लगती है और वजन भी कंट्रोल में रहता है। हेल्थ एक्सपर्ट बताते है कि रोजाना आधा कप काले चने खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है।

हार्ट के लिए फायदेमंद
काले चने में एंटी ऑक्सीडेंट्स और फाइटो होते है जिस से हेल्दी ब्लड वैसल्स मेंटेन रहती है। इस से तनाव भी कम होता है। इस वजह से यह हार्ट से संबंधित बीमारियों से भी बचाता है। इस में फोलेट और मैग्नीशियम भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। जो आर्टरीज के सिकुड़ने जैसी समस्या में भी मदद करता है। ऐसे यह स्ट्रोक के रिस्क को भी कम करता है।

प्रोटीन
काले चने में उच्च मात्रा में प्रोटीन भी होता है। सिर्फ शाकाहारी भोजन करने वालों के लिए चना प्रोटीन का सबसे अच्छा उपाय है।

आयरन
काले चने आयरन का भी एक अच्छा जरिया है। इस में पर्याप्त मात्रा में आयरन होता है जो शरीर में एनीमिया की कमी नहीं होने देता और शरीर को एनर्जी भी देता है।

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कोरोना को पछाड़ना है तो ऐसे मजबूत करें इम्युनिटी

tismedia.in — Sat, 10 Apr 2021 10:36:46 +0000

कोटा. एक बार फिर कोरोना ने पूरे देश में हाहाकार मचा दिया है, कोरोना वायरस की दूसरी लहर से बचने के लिए अपनी इम्युनिटी को मजबूत करना बेहद जरूरी है। एक्सपर्ट्स और डॉक्टर्स बताते है कि कोरोना वायरस का सामना करने के लिए हमे अपने इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉंग बनाना होगा। हालांकि इम्यून सिस्टम एक-दो दिन या एक-दो हफ्तों में मजबूत नहीं होता। इसके लिए नियमित रूप से अपने खान-पान और लाइफस्टाइल से जुड़ी जरुरी बातों का ध्यान रखना होता है। आगे जानिए कैसे आप अपनी इम्युनिटी को स्ट्रॉंग बना सकते है।

इन्हें होता है कमजोरी इम्युनिटी का खतरा
-किडनी, कैंसर, डायबिटीज, दिल के रोगीं जैसी बीमारीयों से ग्रस्त लोगों का इम्यून सिस्टम कमजोर होता है। इन्हें अपना ज्यादा ध्यान रखना चाहिए। आज के दौर में शुगर की बीमारी काफी आम हो चुकी है और लोग इस के लिए लापरवाह भी होते है। इसलिए इन्हें अपनी इम्युनिटी पर जरूर ध्यान देना चाहिए।
-60 वर्ष से ज्यादा की आयु वाले बुजुर्ग (इनका इम्यून सिस्टम कमजोर होना शुरू हो जाता है) और बच्चे (इनका इम्यून सिस्टम पूरी तरह विकसित नहीं होता) कमजोर इम्यून सिस्टम के वजह से ही ज्यादा बीमार पड़ते है। बच्चों की इम्युनिटी पर ध्यान पैरेंट्स को देना होता है।

ऐसे रहें अंदर से मजबूत
– लहसुन में काफी मात्रा में ऐंटिऑक्सिडेंट पाए जाते है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है और बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है। इसमें एलिसिन नामक तत्व भी होता है जो शरीर को इंफेक्शन और बैक्टीरिया से लड़ने मजबूत बनाता है।

– पालक में फॉलेट नामक तत्व होता है जो शरीर में नई कोशिकाएं बनाने के साथ कोशिकाओं में मौजूद डीएनए की मरम्मत का भी काम करता है। फाइबर, आयरन, विटमिन-सी से भरपूर पालक शरीर को हर तरह से स्वस्थ बनाए रखती है।

– मशरूम हमारे शरीर में वाइट ब्लड सेल्स को सक्रिय करता है। इसमें सेलेनियम नामक मिनरल, ऐंटिऑक्सिडेंट तत्व, विटमिन-बी, रिबोफ्लेविन और नाइसिन नामक तत्व भी होते हैं।

– फ्रिज का ठंडा पानी पीने से बचें। गर्मियों में घड़े के पानी का और सर्दियों में गुनगुने पानी का सेवन करना चाहिए। ज्यादा ठंडा पानी पीने से गले के अंदर मौजूद म्यूकस खुरदरा हो जाता है। इससे बैक्टीरिया या वायरस को शरीर के अंदर पहुंचकर इंफेक्शन पैदा कर सकते है।

यह भी है जरूरी
– रोजाना 45 मिनट से 1 घंटे की ब्रिस्क वॉक या कोई भी ऐरोबिक्स एक्सर्साइज करनी चाहिए।
– दिन भर बाहर रहने से वायरस या बैक्टीरिया नाक और मुंह से गले तक जा सकते है, इसलिए रात में सोते समय गुनगुने पानी के गरारे करने से यह बैक्टीरिया या वायरस खत्म हो जाएंगे।
– अपनी दिनचर्या में योग को भी हिस्सा बनाएं। प्रतिदिन 15 मिनट से 30 मिनट तक अनुलोम-विलोम और सूर्य नमस्कार करने से फायदा होता है।
– पर्याप्त नींद जरूर लें। आपकी लाइफ कितनी भी बिजी हो, नींद के साथ समझौता न करें। यह देखा गया है कि जो लोग पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं वे ज्यादा बीमार होते हैं।
– वजन को नियंत्रित रखें। ओवरवेट होने पर शरीर के तमाम तंत्र पर बुरा असर पड़ता है जो इम्यून सिस्टम को कमजोर बनाता है।
– स्मोकिंग और शराब पीने की लत शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाती है।

अपना सकते है यह भी
गिलोई से बनाए काढ़ा
लंबाई में करीब जार इंच गिलोई का तना लें। इस को छोटे टुकडों में काटकर, मिक्सी में पीस लें, इस का पेस्ट तैयार हो जाएगा। इस पेस्ट को एक चौथाई चम्मच हल्दी के साथ चार कप पानी में उबाल लें। इस बात का ध्यान रखें कि ढ़क कर नहीं उबालना है। उबलते हुए एक कप जब बच जाए तो उसमें एक चुटकी काली मिर्च मिला लें। इसे सुबह खाली पेट पीना चाहिए।

शहद के साथ आंवले का चुर्ण
सुबह खाली पेट आधा चम्मच आंवले के चूर्ण के साथ एक चम्मच शहद पीएं। यह आप के इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत करने के साथ ही पाचन को भी सही करता है।

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इन छोटे अलसी के बीज के बड़े फायदे जानकर रह जाएंगे दंग

tismedia.in — Fri, 09 Apr 2021 11:39:19 +0000

कोटा. आप ने अलसी के बीज अकसर कई व्यंजनों में इस्तमाल होते देखा होगा, मगर क्या आप जानते है कि पोषक तत्वों और गुणों से भरपूर अलसी के है कितने फायदे। चलिए आज आपको बताते है सुपरफूड माने जाने वाले अलसी के बीज के फायदे। इन का नियमित सेवन आप को कई गंभीर बीमारियों से बचाता है। यह वजन घटाने में भी काफी फायदेमंद मानी जाती है। हेल्थ एक्सपर्ट की माने तो इन छोटे-छोटे बीजों में छुपे है सेहत के बड़े-बड़े राज।
ह्रदय के लिए अलसी के बीज को बेहद फायदेमंद माना जाता है। यूं तो सभी लोग इसका सेवन कर सकते है, मगर यदि आप किसी शारिरिक समस्या से ग्रस्त है तो अलसी के सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

यह है एक चम्मच अलसी में
पिसी हुई एक चम्मच अलसी यानी लगभग 7 ग्राम अलसी में 1.28 ग्राम प्रोटीन, 2.95 ग्राम फैट, 2.02 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.91 ग्राम फाइबर, 17.8 मि. ग्राम कैल्शियम, 27.4 मि.ग्राम मैग्नीशियंम, 44.9 मि. ग्राम फास्फोरस, 56.9 मि.ग्राम पोटैशियम, 6.09 माइक्रोग्राम फोलेट और 45.6 माइक्रोग्राम ल्यूटिन और जीएक्सैथिन मौजूद होता है।

अलसी के गजब फायदे

रहते है रोग दूर
अलसी में भरपूर गुण पाए जाते है। इसमें ओमेगा-3, फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर, विटमिन्स और मिनरल्स मौजूद होते है। इन के कारण ही अलसी के बीज पाचन को भी बेहतर बनाते है। टाइप 2 डायबिटीज, कैंसर और ह्रदय रोग जैसे रोगों के खतरो को कम करने में भी यह मदद करती है।

कोलेस्ट्रॉल रहता है नियंत्रित
अलसी के बीज में पाए जाने वाले घुलनशील फाइबर्स और लिगनेन कटेंट, प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने का काम करता है। शोधकर्ता बताते है कि अलसी के बीज के रोजाना सेवन से कोलेस्ट्रॉल का लेवल 6 से 11 प्रतिशत तक कम हो सकता है।

होती है पाचनशक्ति मजबूत
नियमित रूप से अलसी खाने से आप की पाचन शक्ति भी मजबूत होती है। इस का कारण असली में पर्याप्त मात्रा मौजूद फाइबर है, जो पाचनशक्ति को बढ़ाने के साथ ही कब्ज की समस्या को भी दूर करता है।

बनाएं रखें जवां
अलसी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फाइटोकैमिकल्स, बढ़ती उम्र में भी चेहरे की त्वचा को जवा बनाए रखते है। जिस से त्वचा पर झुर्रियों नहीं होती और कसाव बना रहता है। इस से त्वचा स्वस्थ और चमकदार भी बनती है।

इस समय खाएं अलसी
अलसी को आप खाली पेट भी खा सकते है। अलसी का आप सोने से पहले भी सेवन कर सकते है। यह अच्छी नींद लाने में भी मदद करती है।

ऐसे करें सेवन
विशेषज्ञ अलसी के बीजों को पीस कर खाने की सलाह देते है। ऐसा बताया जाता है कि अलसी के बीज में ऊपर भूरे रंग का एक कवर जैसा होता है, जिसे पचाना आंत के लिए काफी मुश्किल होता है और इस वजह से अलसी के पोषक तत्वों को शरीर पूरी तरह से अवशोषित नहीं कर पाता।

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यह 9 तरीके रखेंगे आपको गर्मी में भी ठंडा

tismedia.in — Thu, 08 Apr 2021 09:36:37 +0000

कोटा. गर्मियों का मौसम यानि अत्यधिक तापमान और कई परेशानियां। गर्मियों के मौसम में कई तरह की परेशानियों का हमें सामना करना पड़ता है। इन में सबसे प्रमुख है शरीर में पानी की कमी हो जाना, जिस से व्यक्ति डिहाइड्रेशन का शिकार हो जाता है। इस मौसम मौसम में हमारे शरीर से बहुत सारा पानी पसीने के जरिए बाहर निकल जाता है। ऐसे में हमारें शरीर में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस अनियंत्रित होने का खतरा बढ़ जाता है। इलेक्ट्रोलाइट हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है। इन की मदद से ही हमारे शरीर के मुख्य अंग ठीक से अपना काम कर पाते है। यह ही वजह है कि विशेषज्ञ गर्मियों में खुद को हाइड्रेट ऱखने के लिए अपनी डाइट में हरी सब्जियां और मौसमीं फलों को शामिल करने की सलाह देते है। आज आपको बताते है कि किन चिजों को आप अपने खान-पान में कैसे शामिल कर सकते है।

संतरा
संतरा एक एसा फल है जिस में विटामिन सी के साथ अन्य पोषक तत्व होते है। यह ही वजह है कि गर्मियों के मौसम में संतरा हमारे शरीर को हाइड्रेट रखता है। इस से हमारा इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है। संतरा शरीर को स्वस्थ रखने का काम तो करता ही है साथ ही त्वचा को चमकदार भी बनाता है। आप संतरे का सलाद, जूस या स्मूदी के रूप में सेवन कर सकते है।

कॉर्न
कॉर्न यानी मक्का में भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सिडेंट होते है जो हर तरह से हमें स्वस्थ रखने में मदद करता है। साथ ही इस की तासीर ठंडी होती है। इस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को सूरज की किरणों से बचाने में भी असरदार होते है। गर्मियों में मक्का खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती । आप मक्के को सलाद, स्नैक्स, सब्जी आदि के रूप में सेवन कर सकते है।

तरबूज
गर्मियो में आने वाला फल तरबूज ना सिर्फ स्वाद में बढ़िया होता है बल्कि यह आप के शरीर के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसमें 92 प्रतिशत लिक्विड होता है। गर्मियो में इसका सेवन किसी वरदान की तरह है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, पोटैशिरयम, मैग्नीशियम, विटामिन बी1, विटामिन बी5, विटामिन बी6 जैसे पोषक तत्वों के साथ ही ऐंटीऑक्सिडेंट भी पाए जाते है, साथ ही लाइकोपीन नामक तत्व भी होता है। यह त्वचा को सूर्य की किरणों से बचाने में भी मददगार है। तरबूज के बीज को भी पका कर खाया जाता है। इस के बीज शरीर को अंदरूनी ठंडक देने का भी काम करते है। यह सुबह नाश्ते में सलाद के साथ मिक्स कर के खाया जा सकता है। तरबूज का जैम जैली और मुरब्बा भी बनता है।

टमाटर
टमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन, पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व पाए जाते है। यह शरीर को तो स्वस्थ रखते ही है साथ ही त्वचा को भी चमकदार बनाता है। टमाटर को आप सलाद, रायता, सैंडविच या लेट्यूस रैप्स आदि के तौर पर भी खा सकते है। टमाटर को पनीर के साथ तंदूर में भूनकर खाना भी कई पसंद करते है।

जुकिनी
जुकिनी एक ऐसी सब्जी है जो फाइबर और न्यूट्रिशंस से भरी होती है। जुकिनी में औषधीय गुण भी पाए जाते है। इसका गर्मियो में सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है। इसमें विटामिन सी मौजूद होता है जो हमारे इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है। यह त्वचा और आंखों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। जुकिनी में काफी मात्रा में पोटेशियम भी पाया जाता है और इस के एंटी इंफ्लेमेटरी गुण ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखने का भी काम करते है। जुकिनी ऑलिव ऑयल में नूडल्स की तरह बनाकर स्नैक्स के रूप में भी खा सकते है। इसकी आप सब्जी, सलाद, स्मूदी आदि कई तरह से भी बनाकर खा सकते है।

पानी
गर्मियों में अपने शरीर में होने वाली पानी की कमी से सिरदर्द, कमजोरी और अन्य समस्याओं का सामना करना पडजाता है, इसलिए हमें नियमित रूप से 3-4 लीटर पानी जरूर पीना चाहिए। इस मौसम में नींबू पानी, स्मूदीज, नारियल पानी, जूस आदि का सेवन करना सेहतमंद है। साथ ही एस्पेरेगस, डैडिलियन चाय और प्रोबायोटिक्स जैसे स्किम दही आदि डाइट में शामिल करना चाहिए।

बेरीज
बेरीज में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट, फ्लेवोनॉयड्स और विटामिन C होता है। गर्मियों में बेरीज के सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है। बेरीज खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती और शरीर हाइड्रेट रहता है। बेरीज खाने से त्वचा भी स्वस्थ और चमकदार होती है। आप इन्हें फल के तौर पर या स्मूदी बनाकर भी पी सकते हैं।

हरी सब्जियां
हरी सब्जियां खाने की सलाह डॉक्टर से लेकर डाइटीशियन तक सब ही देते है। हरी सब्जियों में विटामिन, मिनरल, फाइबर और कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते है। इनमें पानी की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करते है। नियमित रूप से ब्रोकली, पत्तागोभी, खीरा आदि सब्जियों को डाइट में शामिल करना चाहिए। आप इन्हे सब्जी, सलाद, रायता या छाछ के साथ मिक्स करके भी ले सकते है। बादाम मिल्क का इस्तेमाल कर स्मूदी के बनाकर भी खाया जा सकता है।

ऐसा करें भोजन
गर्मियों में आपतौर पर थर्मोजेनिक फूड जैसे मछली और चिकन आदि रात में खाना अच्छा रहता है। स्किम पनीर या स्मूदीज आदि प्रोटीन के अच्छे सोर्स हैं जिन्हें आप लंच में ले सकते हैं। गर्मियों में ज्वार की रोटियां खाने की सलाह दी जाती है। गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए सब्जियों का जूस, स्मूदीज, छाछ और सलाद भी भोजन के साथ खाएं। गर्मियों में अकसर पाचन संबंधी समस्याएं होजाती है, इसलिए हल्का और हेल्दी भोजन लें। साथ ही खुद को हाइड्रेड रखने के लिए पानी, जूस, स्मूदी और नींबू पानी का सेवन करते रहें।

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गर्मी का दुश्मन है यह शरबत, कर देगा आपको पूरी तरह ठंडा

tismedia.in — Tue, 06 Apr 2021 11:55:03 +0000

कोटा. गर्मियों में हमारे शरीर में होने वाली पानी की कमी को पूरा करना सबसे बड़ी परेशानी बन जाती है। गर्मीयों में हम अकसर कर बहुत सी ऐसी ड्रिंक का सेवन कर लेते है जिससे हमारी पानी की कमी तो पूरी हो जाती है लेकिन बहुत सी कमियां पूरी नहीं हो पाती। आज आपको एक ऐसे ही जूस के बारे में बताते है जो गर्मियों में ना सिर्फ पानी की कमी को पूरा करेगा साथ ही आपको कई फायदे भी देगा।
गर्मियां आते ही मार्केट में तरबूज-खरबूज के साथ ही बेल भी दिखने लगते हैं। बेल का शरबत गर्मियों में काफी गुणकारी माना जाता है। आयुर्वेद में भी यह बहुत फायदेमंद माना गया है।

प्रोटीन और विटामिन सी से भरपूर
बेल में कई पौष्टिक तत्व पाए जाते है। बेल में प्रोटीन, बीटा-कैराटीन, थायमीन, राइबोफ्लेविन और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इस का शरबत ना सीर्फ पेट को राहत देता है बल्की इस से मन को भी ताजगी मिलती है। यह अपच, गैस और कब्ज जैसी समस्याओं के निजात में भी लाभकारी होता है। डायरिया या अतिसार जैसी स्थिति में भी इसे फायदेमंद बताया जाता है।

ऐसे बनाएं शरबत
इसका एक फायदा यह भी है कि इसे आप कई दिनों तक रख सकते है यह जल्दी खराब नहीं होता। इस का शरबत बनाने के लिए पहले इसे तोड़कर गूदा निकाल दे, निकाले हुए गूदे को कुछ देर के लिए पानी में भिगों ले। अब रेशों और गूदे को अच्छी तरह से छानकर अलग कर लें। इसमें जरूरत अनुसार पानी मिला कर फ्रिज में स्टोर कर लें। इस में स्वाद अनुसार शहद या चीनी मिला सकते है।

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यह भी है फायदें
विशेषज्ञों की मानें तो बेल का जूस ह्रदय रोगों के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। इस के लिए यह भी माना जाता है कि यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में मददगार होता है, साथ ही इस से शुगर भी संतुलित रहती है। हालांकि हार्ट और डायबिटीज के मरीज अपने चिकित्सक से इसकी कितनी मात्रा में और किस तरह से सेवन करना चाहिए जरूर पूंछ ले। बेल का रस शहद के साथ मिलाकर पीने से एसिडिटी में राहत मिलती है। यह ठंडक देने का भी काम करता है, साथ ही गर्मी से होने वाले मुंह के छालों में भी आराम देता है। बेल का जूस बाजार से लेने की जगह घर में ही तैयार करें। कई शोधकर्ताओं का कहना है कि इस का सेवन नियमित रूप से करने से यह कैंसर रोग में भी फायदेमंद साबित होता है। यह खून साफ करने का भी काम करता है। इसका नियमित सेवन रक्त संबंधी दोष भी दूर करता है।

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क्या आपको भी है डायबिटीज, तो पढ़िए यह खबर

tismedia.in — Mon, 05 Apr 2021 12:11:14 +0000

कोटा. डायबिटीज आज के दौर में सब से प्रचलित रोगों में से एक हो चुका है। भारत में भी तेजी से बढ़ रही है डायबिटीज से ग्रस्त लोगों की संख्या। इस वक्त देश में डायबिटीज के 5 करोड़ से अधिक मरीज है। आईडीएफ के मुताबिक आने वाले 2 दशकों में लगभग 8.7 करोड़ भारतीय इस खतरनाक बीमारी का शिकार हो जाएंगे। ऐसे में इससे बचाव के लिए सभी को डायबिटीज की पूरी जानकारी होना जरूरी है। आप को बता दें कि टाइप 1 और टाइप 2 दो तरह के डायबिटीज होते है। हालांकी दोनों ही डायबिटीज में ब्लड शुगर की मात्रा बढ़ जाती है, लेकिन दोनों की वजहों और इलाज में काफी अंतर है।

क्या है डायबिटीज
हमारे शरीर को ऊर्जा हमारे भोजन से मिलती है। हमारा शरीर भोजन को पचाकर उस से निकली शुगर को ऊर्जा में बदलता है। इस प्रक्रिया को पूरा करने में इंसुलिन का बहुत महत्व होता है। इंसुलिन हमारे शरीर में बनने वाला एक हॉर्मोन है, जिसका काम हमारे शरीर में ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखना है। यह हमारे शरीर में अग्नाशय या पैंक्रियाज नामकी एक ग्रंथि में बनता है। हमारे खून में मौजूद शुगर इसी के असर से हमारे शरीर की कोशिकाओं में स्टोर हो जाती है। डायबिटीज में या तो हमारे शरीर में इंसुलिन बनता नहीं है या हमारे शरीर की कोशिकाएं इसुलिन के प्रति संवेदनशील नहीं रहती और शुगर उनमें स्टोर ना होकर खून में मौजूद रह जाती है।

क्या है दोनो की वजह
टाइप 1 डायबिटीज से हमारे शरीर में इंसुलिन का बन ना बंद हो जाता है। यह एक ऑटोइम्यून डिजीज है। इस में हमारे शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन बनाने वाले अग्नाशय की कोशिकाओं पर हमला कर उन्हें खत्म कर देती है। ऐसा आनुवांशिक वजहों से हो सकता है। टाइप 1 बहुत कम उम्र में या कभी-कभी जन्म से हो जाता है।
वहीं दूसरी ओर टाइप 2 डायबिटीज कई कारणों से हो सकती है। इनमें मोटापा, हाइपरटेंशन, नींद की कमी और खराब लाइफस्टाइल शामिल है। इसमें आनुवांशिक वजहों को भी जानकार गिनते है। इसमें शरीर में या तो इंसुलिन की मात्रा कम बनती है या फिर शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति संवेदनशील नहीं रहती। विशेषज्ञों की मानें तो टाइप 2 कभी भी हो सकती है क्यूंकि यह खराब जिवनशैली के वजह से होती है। आमतौर पर यह वयस्क लोगों में होती है।

अलग है दोनो के इलाज
टाइप 1 डायबिटीज में शरीर में इंसुलिन बनना बंद हो जाता है इसलिए इसमें मरीज को संमय-समय पर इंजेक्शन या पंप के जरिए इंसुलिन लेना पड़ता है।
टाइप 2 डायबिटीज में दवाओं के जरिए शरीर को और इंसुलीन बनाने के लिए प्रेरित किया जाता है क्यूंकि इस मे शरीर या तो इंसुलिन कम बनाता है या फिर शरीर उसके प्रति संवेदनशील नहीं रहता। जरूरत पड़ने पर इंसुलिन भी दी जाती है।

टाइप 2 वजन कम करने, संतुलित आहार खाने, कसरत करने और तनाव कम करने की सलाह दी जाती है क्यूंकि यह खराब जीवनशैली के कारण होता है। ऐसा करने से शरीर इंसुलिन के प्रति फिर से संवेदनशील बनाया जा सकता है।

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खाना खाकर सोएं तो इन बीमारियों का शिकार हो सकते हैं आप

tismedia.in — Mon, 05 Apr 2021 08:36:56 +0000

कोटा. क्या आप भी भोजन बहुत देर से करते है और होती है नींद आने में आपको परेशानी, तो यह अनिंद्रा के लक्षण है। आइए आज आपको बताते है कि क्या खाने के तुरंत बाद सोना सही है? कितनी देर का इंतजार करना चाहिए भोजन के बाद बिस्तर पर जाने के लिए?

अपने कामकाजी दिन के बाद देर रात तक भोजन हो या मिड नाइट स्नैक, आपको यह पता होना बेहद आवश्यक है की भोजल के कितनी देर के इंतजार के बाद आपको बिस्तर पर जाना चाहिए। इस बात पर ध्यान जरूर दें कि रात में आपको अनिंद्रा और छाती में जलन जैसे लक्षणों के साथ और क्या मेहसूस हो रहा है।

एक्सपर्ट का यह कहना
न्यूट्रिशनिस्ट बताते है कि दिन का अंतिम भोजन करने के बाद तीन घंटे के अंतराल के बाद ही बिस्तर पर जाना चाहिए। ऐसा करने पर पेट से भोजन छोटी आंत में चला जाता है जिस से पाचन बेहतर बनता है। इस से रात में छाती में जलन और अनिंद्रा जैसी समस्याएं भी नहीं होती है।
खाने और बिस्तर में जाने के बीच 3 घंटे के अंतराल से सीने में जलन जैसे लक्षण तो कम होते ही है, साथ ही ब्लड शुगर भी काफी हद तक नियंत्रित रहता है। वहीं भोजन के तुरंत बाद लेटने से सीने में जलन के साथ-साथ जीईआरडी के लक्षण भी हो सकते है।

क्यों है भोजन और निंद का संबंध
भोजन और निंद का काफी गहरा संबंध है, इसका कारण भोजन में निंद को बढ़ाने वाले पदार्थ का पाए जाना है। कुछ भोजन ऐसे होते है जिन में अधिक मात्रा में ट्रिप्टोफैन नामक पदार्थ पाए जाते है जो हमारे शरीर में नींद बढ़ाने का काम करने वाले एजेंट सेरोटोनिन और मेलाटोनिन में मेटाबोलाइज होता है। वहीं दुसरी ओर कुछ खाद्य पदार्थों में कम मात्रा में ट्रिप्टोफैन होता है।

गर्म दूध पिएं सोने से पहले
अन्य खाद्य पदार्थ जैसे एक गिलास गर्म दूध से आपको राहत मिलेगी और अच्छी नींद आने में मदद होगी। सोने से पहले शराब का सेवन करने पर शुरूआत में नींद आती है पर जल्दी ही नींद खराब हो जाती है। इस से वायुमार्ग में मांसपेशियों को आराम मिलता और स्लीप एप्निया की समस्या बढ़ती है।
भोजन करने का समय नींद को प्रभावित कर सकता है का प्रमाण भी है। भोजन करने के बाद शरीर में इंसुलिन रिलीज होता है। यह प्रक्रिया सर्केडियन रिदम से जुडी होती है। भोजन मस्तिष्क को जागने का संकेत देता है जिस से अनिंद्रा की समस्या होती है।

ऐसे करने से हो सकती है नींद खराब
सोने से तुरंत पहले भोजन करने से आपकी नींद जरूर खराब हो सकती है। जब आप बहुत अधिक खाते है या कुछ ऐसा खाते है जिस से सीने में जलन हो तब सबसे ज्यादा इसकी संभावना बढ़ जाती है। इतना ही नहीं खाने के तुरंत बाद लेटने से रिफ्लक्स के लक्षण भी हो सकते है, जिस के चलते सीने में जलन, बैचेनी और मुंह का स्वाद कड़वा हो जाता है। सबसे अधिक परेशानी मसालेदार और अम्लीय खाद्य पदार्थों से होती है। चॉकलेट, पिपरमिंट और एल्कोहोल का सेवन भी सीने में जलन और रिफ्लक्स की समस्या को बढ़ा सकता है।

क्या ना करें सोने से पहले
आपको बता दें कि सोने से पहले सोडा पॉप, चाय, कैफीन युक्त कॉफी, चॉकलेट और एनर्जी ड्रिंक्स नहीं पीना चाहिए। कैफीन एडिनोसिन को ब्लॉक करता है। यह रसायन हमें नींद का एहसास कराने का काम करता है। इन पदार्थों के सेवन से सोने के समय अनिंद्रा होती है।

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मेथी कई तरिकें से घटाती है आपका वजन और रखती है आपको फिट, जानिए कैसे

tismedia.in — Sat, 03 Apr 2021 10:51:47 +0000

कोटा. वजन घटाने और फिट रहने के लिए हमारे शरीर को पोषक तत्वों से भरपूर आहार की आवश्यकता होती है। ऐसी ही कई सामग्री घर के किचन में हमेशा मौजूद रहती है, जिन का सेवन वजन कम करने में मदद करता है। इन में से एक है मेथी। पोषक तत्वों से भरपूर है मेथी के पीले छोटे दाने और यह फेट घटाने में भी असरदार है।
मेथी में आयरन, फाइबर, विटामिन डी, और विटामिन ए भी होते है। सदियों से ही विभिन्न शारिरिक समस्याओं को दूर करने के लिए मेथी का इस्तेमाल किया जाता है। मेथी में औषधीय गुण भी पाए जाते है। सही तरह से इस्तेमाल किए जाने पर यह वजन कम करती है।

मेथी में है अघुलनशील फाइबर
मेथी के बीज अघुलनशील फाइबर से भरपूर होते है। अघुलनशील फाइबर अपने शरीर में जमे विषाक्त पदोर्थों को निकालता है और साथ ही पाचन को भी बेहद मजबूत बनाता है। इस के साथ ही मेथी के सेवन से ब्लड शुगर का स्तर भी कम रहता है और सूजन को भी नियंत्रित रहती है। वजन घटाने में काफी प्रभावी है इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व। ऐसे में नियमित रूप से मेथी का सेवन करना बहुत फायदेमंद है।

अंकुरित मेथी दाना
अंकुरित मेथी दाना का आप स्नैक के रूप मे सेवन कर सकते है। स्टडी के अनुसार स्प्राउट मेथी दाने में पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है और यह बहुत आसानी से पच जाते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते है जो सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते है। बेहतर परिणाम के लिए आप सुबह खाली पेट अंकुरित मेथी दाना खाएं।

शहद के साथ मेथी दाना
शहद के साथ मेथी दाना का सेवन से वजन कम करने में काफी असरदार होता है। शहद को प्राकृतिक इम्यूनिटी बूस्टर माना जाता है और शरीर से सूजन को भी दूर करता है। शहद में कम कैलोरी होती है जिससे वजन नियंत्रित रहता है। मेथी दाना को पीसकर पेस्ट तैयार कर लें और इसमें एक चम्मच शहद मिलाकर खाएं।

मेथी की चाय
मेथी की चाय के सेवन से फैट बर्न करने में काफी फायदा मीलता है। एक कप पानी में एक चम्मच मेथी दाना, दालचीनी की कुछ छड़ियां, चीनी और अदरक मिलाएं। इसे धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। फिर छान लें और इस चाय को पिएं। अदरक और दालचीनी वजन घटाने और सूजन को कम करने में मदद करती हैं। बेहतर पिरणाम के लिए दिन में 3 बार मेथी की चाय पिएं।

ऐसे पीएं मेथी दाना का पानी
सुबह खाली पेट मेथी दाना का पानी भी वजन घटाने के एक बेहतर उपाय है। एक चम्मच मेथी दाने को रात भर पानी में भिगोएं। सुबह पानी सहित बीज को उबालें और छानकर सेवन करें। यह सुबह पेट को साफ रखता है और आपके दिन की शुरुआत अच्छी होती है। इसके अलावा इसमें कैलोरी की मात्रा नहीं होती है। बेहतर परिणाम के लिए आप दिन में दो बार इसका सेवन कर सकते है।

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इन 6 आदतों से रखिए अपनी मेंटल हेल्थ का ख्याल

tismedia.in — Fri, 02 Apr 2021 07:10:19 +0000

कोटा. हम अकसर काम-काज औऱ जिम्मेदारियों में उलझने की वजह से खुद की सेहत पर ध्यान नहीं दे पाते है, ऐसे में आज के दौर में मानसिक तनाव का सामना करना भी आम हो चुका है। यही कारण है की अकसर हम सिर में भारीपन मेहसुस करते है। ज्यादातर लोग इस से बचने के लिए पेन किलर का इस्तमाल करते है या फिर कई घरेलू नुस्खों से भी इन समस्याओं को दूर करने का प्रयास करते है। मानसिक स्वास्थ्य को बनाएं रखना बेहद जरूरी है। तनाव, काम का बोझ, शारीरिक थकान आदी आपके मानसिक स्वास्थ्य को काफी प्रभावित करती है। ऐसी कई छोटी-छोटी बातें है जिन का ध्यान रखने से आप अपनी मेटल हेल्थ को बनाएं ऱख सकते है। शुरू से ध्यान रखने पर आप काफी हद तक खुद को मानसिक बीमारियों से दूर रख सकते है।

सुबह-सुबह हेल्दी ब्रेकफास्ट है बहुत जरूरी
जल्दबाजी में अक्सर हम कुछ खाये बिना ही घर से निकल जाते है या बाहर मिलने वाला अनहेल्दी फूड खा लेते हैं। ऐसे में अगर आपको शरीर के साथ मानसिक रूप से भी फिट रहना है, तो सुबह भूखे पेट नहीं बल्कि कुछ हेल्दी ब्रेकफास्ट करके ही ऑफिस, कॉलेज या फिर किसी अन्य काम के लिए निकलें।

एक्टिविटी से होती है दिमागी कसरत पूरी
ऑफिस में अगर योगा, मेडिटेशन, डांस या कोई फन ऐक्टिविटी हो रही है, तो उसमें आप भी जरूर हिस्सा लें, समय बचाने का सोच मना ना करें। कोई भी ऐसी ऐक्टिविटी जिसमें पूरे ऑफिस को बुलाया गया हो, उसमें जरूर शामिल हों। हो सकता है आपको उस वक्त यह समय बर्बाद करने वाली चीज लगे लेकिन यय एक्टिविटी आपके तन-मन के लिए बहुत अच्छी रहती है। इससे आपकी दिमागी कसरत भी होती है।

किसी करीबी या दोस्त से शेयर करें परेशानी
अगर आपको कोई भी बात मानसिक रूप से परेशान करे, तो आप काम के बीच से समय निकालकर किसी खास दोस्त या करीबी से मन की बात शेयर करे। कोई भी बात अगर आपको लंबे टाइम से परेशान कर रही है, तो आप बिना तनाव लिए उसका हल ढूंढ़ने की कोशिश करें।

बैलेंस है काफी जरूरी
पर्सनल और प्रोफेशनल लाइफ में बैलेंस बनाएं रखना बेहद जरूरी है। पर्सनल और प्रोफेशनल लाइफ में बैलेंस बनाए बिना आप हमेशा तनाव में रह सकते हैं। ध्यान रहे कि घर के तनाव का असर आपके काम पर न पड़े। इसी तरह ऑफिस की टेंशन ऑफिस के एग्जिट तक ही आपके साथ रहनी चाहिए।

सजावट से रहेंगे पॉजिटिव
छोटा-सा काम जो आपको पॉजिटिव रखने में काफी मदद कर सकता है। अपने वर्क स्टेशन को अपनी पसंद की चीजों से सजा सकते हैं। इसे आप अपने परिवार की तस्वीर, भगवान की फोटो या कोई मोटिवेशनल कोट्स सामने लगा सकते हैं।

नकरात्मकताओं से बनाएं दूरी
कई बार ऐसा होता है कि कोई जगह या किसी व्यक्ति से हमें नकरात्मकता का एहसास होता है। जिस व्यक्ति की बातें आपको बोझिल लगती हो। उससे दूरी बनाकर रहें और उसकी बातों को ज्यादा न सोचें। जिंदगी को खुश रहकर बिताएं।

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