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अस्थमा
चलिए पहले आपको बताते है कि अस्थमा क्या है। अस्थमा मतलब दमा, फेफड़ों की ऐसी बीमारी है, जिससे व्यक्ति को सांस लेने में समस्या होती है। इस बीमारी से मरीज की श्वास नलियों में सूजन बढ़ जाती है। जिससे श्वसन मार्ग सिकुड़ जाता है। इन वायुमार्गों यानी ब्रॉनकायल ट्यूब्स के माध्यम से ही हवा फेफड़ों के अन्दर और बाहर जाती है। लेकिन दमा में जब ये सूज जाते है तो सांस लेने में परेशानी का सामना करना पड़ता है। जिससे मरीज को घरघराहट, सीने में जकड़न जैसी परेशानियों का सामना करना पड़ता है। चलिए जानते है कि अस्थमा के मरीजों को अपनी डाइट में क्या क्या शामिल जरूर करना चाहिए।

अस्थमा के मरीज जरूर करें अपनी डाइट में ये शामिल

शहद और दालचीनी
अस्थमा की समस्या से परेशान लोगों के लिए दालचीनी का सेवन काफी फायदेमंद हो सकता है। रात में सोने से पहले दो से तीन चुटकी दालचीनी के साथ एक चम्मच शहद मिलाकर नियमित रूप से सेवन करने से फेफड़ो को फायदा होता है। इसके अलावा ये लंग्स से जुड़ी बीमारियों को भी दूर करने में मदद करता है। हालांकि इसका सेवन लिमिट में ही करना चाहिए।

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विटामिन सी वाले फूड
विटामिन सी का सेवन हमारे शरीर के लिए काफी अच्छा होता है, खासतौर से अस्थमा के मरीजों के लिए। इसमें भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सिडेंट मौजूद होता है। जो फेफड़ों की सुरक्षा करने के साथ उन्हें मजबूत बनाने का भी काम करता है। विटामिन सी से भरपूर फूड्स का सेवन करने वासे व्यक्तियों में अस्थमा के अटैक आने का खतरा कम होता है। संतरा, ब्रोकली, कीवी को डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

तुलसी
तुलसी का सेवन भी अस्थमा के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। आयुर्वेद औषधि के रूप में जाना जाने वाली तुलसी में भरपूर एंटी ऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते है। एक्सपर्ट बताते है कि अस्थमा के मरीजों में दो से तीन तुलसी की पत्तियां चाय में डालकर पीने से अटैक का खतरा कम हो सकता है। तुलसी का सेवन इम्यूनिटी मजबूत करने और मौसमी बीमारियां जैसे फ्लू और सर्दी-खांसी को भी दूर रखने का काम करती है।

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दाल
हेल्थ एक्सपर्ट बताते है कि विभिन्न प्रकार की दालों से शरीर को अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिलता है। काला चना, मूंग दाल, सोयाबीन और अन्य कई दालें हेल्थ को कई तरह के फायदे दैती है। दालों का नियमित सेवन फेफड़ें मजबूत बनाने का काम करता है साथ ही उन्हें संक्रमण से बचाने में भी बहुत सहायक होता है। इसलिए अस्थमा मरीजों को दालों का नियमित तौर पर सेवन करने की सलाह दी जाती है।

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एक्सपर्ट की मानें तो डायबिटीज आनुवांशिक या उम्र बढ़ने पर या मोटापे के कारण या तनाव के कारण भी हो सकती है। डायबिटीज मरीजों को हार्ट अटैक और हार्ट स्ट्रोक का खतरा बहुत ज्यादा होता है। कई मरीजों को किडनी और पैरों के सुन्न पडने की समस्या का भी सामना करना पड़ता है। डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए मरीजों को अपना दोपहर के खाने पर विशेष ध्यान रखना होता है। दिन में फल, हरी सब्जियां और साबुत अनाज का सेवन करना चाहिए। चलिए जानते है डायबिटीज मरीजों को लंच में क्या करना चाहिए शामिल

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दही
डायबिटीज के मरीजों को अपने लंच में दही जरूर शामिल करनी चाहिए। दही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन और पोषक तत्व पाए जाते है। जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में भी मदद करते है

हरी सब्जियां
डायबिटीज के मरीजों को दिन के खाने में हरी सब्जियां शामिल करनी चाहिए। हरी सब्जियां सेहत के लिए बहुत अच्छी मानी जाती है। पालक, मैथी, बथुआ, ब्रोकली, लौकी, तोरई, करेला जैसी सब्जियां आप खा सकते है। इन सब्जियों में कैलोरी कम और पोषक तत्व ज्यादा पाए जाते है। ये ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में सहायक होते है।

साबुत अनाज और दालें
डायबिटीज के मरीजों के लिए साबुत अनाज और दालें काफी सेहतमंद होती है। इनमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, पोटेशियम और फाइबर के अलावा अधिक मात्रा में पोषक तत्व भी होते है। जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मददगार होते है।

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फैटी फिश
जो डायबिटीज मरीज नॉनवेज खाना पसंद करते है, वे अपने लंच में फैटी फिश का सेवन कर सकते है। इसके अलावा सार्डिन, हैरिंग, सैल्मन फिश को भी शामिल कर सकते है। डायबिटीज मरीजों के लिए फिश काफी फायदेमंद हो सकती है। इसका सेवन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के साथ ही ह्रदय के लिए भी अच्छा होता है।

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कैल्शियम सबसे ज्यादा दूध और दूध के उत्पाद में मिलता है। लेकिन कई लोग दूध पीना पसंद नहीं करते है। ऐसे में कैल्शियम की कमी होने का खतरा बढ़ जाता है। जिन लोगों को दूध नहीं पसंद उन्हें अपनी डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए जो कैल्शियम की कमी को दूर करे और कैल्शियम की दैनिक जरूरत को पूरा करे। चलिए जानते है ऐसी ही चीजों के बारे में जो कैल्शियम की कमी को दूर कर सकती है।

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हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, चौली, मैथी और बथुआ जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में कैल्शियम, आयरन और फोलेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिससे हमारे शरीर में दिनभर की कैल्शियम की जरूरत पूरी हो सकती है। लंच या डिनर में आप इनका सेवन कर सकते है।

अंजीर और बादाम
अंजीर में कैल्शियम, आयरन और विटामिन भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। आप सूथी अंजीर और बादाम का सेवन सुबह नाश्ते में कर सकते है। बादाम भी कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन से भरपूर होता है। दूध की जगह आप स्नैक के रूप में मुट्टीभर बादाम खा सकते है। मुट्टीभर बादाम में लगभग 72 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

सोया और टोफू
कैल्शीयम और प्रोटीन के लिए सोया और सोया से बने उत्पाद जैसे टोफू बहुत अच्छे गैर-डेयरी विकल्प है। आप दूध की जगह इन्हें अपनी डाइट में शामिल कर सकते है। आधा कप सोयाबीन में लगभग 230 मिलीग्राम कैल्शियम होता है और रोजाना आधा कप टोफू खाने से आपको 253 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है। जो शरीर की दैनिक जरूरत के लिए पर्याप्त होता है।

भुने हुए तिल
भुने हुए तिल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते है। 28 ग्राम भुने हुए तिल के सेवन से आपको 277 मिलीग्राम कैल्शियम मिल सकता है। जो लोग दूध पीना पसंद नहीं करते वो भुने हुए तिल को अपनी डाइट में शामिल करें।

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मछली
रावस (सामन) और पेड़वे (सार्डिन) जैसी कुछ तैलीय मछलियां कैल्शियम का बहुत अच्छा सोर्स होती है। इनमें प्रोटीन और एसेंशियल ओमेगा 3 फैटी एसिड भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। एक सप्ताह में तैलीय मछली के दो टुकड़ों का सेवन दैनिक कैल्शियम की कमी को दूर कर सकते है।

अनाज और दालें
बाजरा, कुलथी, रागी, सोयाबीन, चना, गेहूं जैसे अनाज कैल्शियम के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते है। ये शरीर में कैल्शियम की आपूर्ती करने का काम करते है। मूंग दाल, राजमा, सोयाबीन, चना, मोठ आदि दालों का सेवन भी कैल्शियम की कमी को दूर करता है।

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