#Health_Tip: तनाव से लेकर वजन तक, कई बड़ी परेशानियों से राहत देगा छोटा सा आलूबुखारा
TISMedia@Health. कोटा. सेहतमंद रहने के लिए आपने अक्सर मौसमी फलों का ज्यादा सेवन करने की सलाह सुनी ही होगी। गर्मियों के मौसमी फलों की जब बात आती है, तो आम और लीची के अलावा आलू बुखारा का ही नाम लिया जाता है। स्वाद में खट्टा-मीठा आलू बुखारा दिखने में लाल रंग का गोल गोल छोटा सा होता है। गर्मियों में आने वाला ये मौसमी फल शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। स्वाद में सभी को पसंद आने वाला आलू बुखारा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन और मिनरल्स काफी मात्रा में होते है। आलूबुखारा में भरपूर डायट्री फाइबर होते है, जिसमें सार्बिटॉल और आईसेटिन प्रमुख हैं। ये फाइबर्स शरीर के अंगों को सुचारू बनाने के साथ ही पाचन क्रिया को दुरुस्त करते है। इसमें विटामिन के, विटामिन सी और विटामिन बी 6 पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। चलिए आज आपको बताते है आलू बुखारा खाने के फायदों के बारे में।
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आलू बुखारा के फायदे
वजन कंट्रोल करने में सहायक
आलू बुखारा वजन कम करने में मददगार माना जाता है। अन्य फलों के मुकाबले आलू बुखारा में कैलोरी की कम मात्रा होती है। लगभग 100 ग्राम आलू बुखारे में 46 कैलोरी पाई जाती है। इसलिए इसका सेवन वजन कंट्रोल करने में मदद करता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
आलू बुखारा का नियमित सेवन आंखों के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन मौजूद होते है। विटामिन सी आंखों और त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होता है। साथ ही ये इम्यूनिटी बढाने का भी काम करता है।
दिमाग रहता है हेल्दी
आज के दौर की भागदोड़ भरी जिंदगी में अधिकांश लोग तनाव से परेशान रहते है। ऐसे में आलू बुखारा फायदेमंद हो सकता है। आलू बुखारा में एंटी ऑक्सीडेंट्स पाए जाते है, जो दिमाग को स्वस्थ रखने में मदद करते है। इससे तनाव कम हो जाता है।
पाचन तंत्र होगा दुरुस्त
आलू बुखारा में आइसटिन और सोर्बिटोस फाइबर पाए जाते है। ये दोनों तत्व पाचन तंत्र को हेल्दी बनाए रखते है। आलू बुखारा का हर रोज सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होने के साथ ही कब्ज की समस्या भी दूर होती है।
कोलेस्ट्रॉल होगा बैलेंस
शरीर में बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में भी आलू बुखारा कारगर माना जाता है। इसमें पाए जाने वाला सोलियबल फाइबर शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल को शरीर से खत्म करता है। कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए इसे डाइट में शामिल करें।
